본문 바로가기
반응형

분류 전체보기310

발효와 효소 ◎ 발효와 효소 발효란 - 변화(혐기성 과 호기성) 곰팡이나 세균의증식(효소물질생성)으로 효소에 의한 새로운 물질로 전환한다. ◎ 발효 와 효소작용 1.영양소(탄소원 과 질소원) 2.에너지(산소,빛,온도,습도) 3.세균 또는 곰팡이 위의 영양소 와 에너지가 부합될때 그환경에 성장하기 이로운 곰팡이나 세균이 번식을하며 효소작용에 의해 새로운 물질로 전환하는것을 발효라 할수있다. (즉 효소작용은 균의 번식량에따라 역가의 차이로 이어진다.) 효소란 ? 생명체가 아닌 물질이며 어떤생명체이든 효소는 공생한다. 생명체 - 효모.세균.곰팡이,식물,동물 물질 - 핵.원소,원자,분자,효소 2023. 5. 4.
오가닉 즉석 건강 간장 오가닉 즉석 건강 간장 오늘 즉석간장은 암환자을 위해 만들어서 사용해던 오가닉 즉석간장 입니다. 가정에서도 건강을 위해 만들어 사용하면 좋을 듯 합니다. 3개월 시환부 환자를 간병하면서 식이요법과 병원 치료를 겸하면서 좋은 결과를 보았습니다. 암환자는 먹는 것이 중요합니다. 환자의 빠른 회복과 영양 상태 개선을 위해서는 위에 부담을 주지 않는 범위 내에서 영양 섭취를 충분히 할 수 있도록 단계적인 식사 적응 노력이 필요합니다. 수술 후 회복 단계에는 단백질이 평소보다 많이 필요하니 충분히 섭취할 수 있도록 도와야 합니다. 단백질을 육유나 생선등을 섭취 함으로 보층할 수 있으나 암환자는 금해야 합니다. 암환자는 신선한 과일과 채소로 식사를 할 수 있어야 합니다. 암환자가 주의할 음식들이 참 많이 있습니다... 2023. 5. 3.
반응형

티스토리툴바