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건강관리25

오색미등갈비찜 》 오색미등갈비찜 쌀은 한국인의 주요 에너지원이며, 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유 등 10여 가지의 영양성분이 들어있습니다. 오색미를 이용한 음식으로 두부초밥, 초밥피자, 바지락비빔밥등 농사로에서 소개를 하고 있습니다. 오늘은 영양이 많고 먹음직한 오색미등갈비찜을 소개합니다. 》 오색미등갈비찜 재료((2인분) 재료((2인분) 주재료 돼지등갈비(600g), 오색미(2/3컵), 녹말가루(1/2컵) 부재료 대파(푸른 부분, 2대), 마늘(2쪽), 통후추(1/2t) 양념장 간장(4T), 굴소스(2/3T), 맛술(2T), 다진 마늘(1 1/2T), 꿀(2T), 참기름(2/3T) 》 오색미등갈비찜 레시피 1. 등갈비는 40분간 찬물에 담가 핏물을 뺀다. 2. 살이 두꺼운 부분에는 칼집을 넣어 끓는 물에 대파,.. 2024. 2. 5.
식물성 에스트로겐이 풍부한 석류 소스를 곁들인 찹스테이크 식물성 에스트로겐이 풍부한 석류 소스를 곁들인 찹스테이크 새콤한 맛이 좋으며 식물성 에스트로겐이 풍부한 석류, 오늘은 설 명절도 다가오고 해서 식재료 석류에 대해서 알아보겠습니다. 석류는 씨앗 1㎏당 17㎎의 여성 호르몬 에스트로겐 성분을 함유하고 있어 각종 부인병에 효과가 있으며, 콜라겐 결합조직의 양을 늘려서 피부미용에도 좋고 주름을 개선하는 효과가 있다고 하며 신경과민, 우울증과 같은 갱년기 증상 완화에 효과가 있어 여성들에게 좋은 과일로 알려져 있습니다 석류는 여성의 과일이라 불리지만, 남성에게도 좋다. 남녀노소 모두에게 좋다는 석류를 소고기와 소스로 만들어 즐겨보는 것도 좋을 듯 하네요. 》찹스테이크 재료 재 료 주재료 소고기 안심(400g), 석류 알(5g) 부재료 마늘(2쪽), 양파(½개),.. 2024. 2. 4.
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