아이들을 위한 핫도그보다 좋은 밥도그

》 아이들을 위한 핫도그보다 좋은 밥도그

밥도그

아이들을 위한 간식겸, 한끼식사로도 든든한 밥도그...

입맛도 없다고 해서 만들어준 밥도그, 아이들이 좋아하는 메뉴이기도 하고

핫도그보다는 밥으로 만들어주면 든든하니 한끼식사로도 아주 좋아요.

아침을 잘 먹지 않는 아이도 밥도그만큼은 많이 먹는다.

아마도 밥도그는 앞으로도 더 자주 만들게 될 것 같네요.

 

》 밥도그 재료

밥도그 재료

주재료	청피망(1/4개), 홍피망(1/4개), 현미밥(500g), 비엔나소시지(8개), 슬라이스 치즈(4장), 달걀(2개), 빵가루(1컵)
도구	나무 꼬치(4개)
양념	소금(1/2작은술+약간), 진간장(1큰술), 참기름(1큰술), 케첩(적당량), 머스터드 소스(적당량)

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》  밥도그 레시피

피망

1. 피망을 곱게 다진다.

 

밥도그, 현미밥, 양념

2. 따뜻한 현미밥에 피망을 넣고 소금(1/2작은술), 진간장(1큰술), 참기름(1큰술)에 버무려 밑간한다.

 

밥도그, 나무꼬치, 비엔나소시지, 치즈

3. 나무 꼬치에 비엔나소시지(2개)를 꽂고 치즈로 돌돌 감싼다.

 

밥도그

4. 밥으로 감싸 납작하게 만든다.

 

밥도그, 달걀물, 빵가루 튀김

5. 소금(약간)을 넣고 곱게 푼 달걀물 – 빵가루 순으로 튀김 옷을 입힌다.

 

밥도그 튀김

6. 달군 팬에 식용유(3큰술)를 두르고 밥도그를 올려 앞뒤로 구운 뒤 케첩 또는 머스타드 소스를 뿌린다.

 

밥도그

7. 마무리하여 접시에 예쁘게 담아낸다.

 

tip

#, 피망 대신 당근, 쪽파, 양파, 버섯 등을 이용해도 된다.

#, 빵가루를 생략하고 달걀물에만 담가도 된다.

[농촌진흥청 농사로]

 

》 밥도그 (1인분) 영양성분표

에너지(kcal)	탄수화물(g)	지질(g)	단백질(g)	식이섬유(g)
440.84	61.08	14.55	15.49	2.57

비타민A (ug RE)	비타민E (mg)	비타민C (mg)	티아민 (mg)	리보플라민 (mg)	칼슘 (mg)	나트륨 (mg)	칼륨 (mg)	철 (mg)
82.74	2.48	18.42	0.35	0.35	130.9	1143.77	326.81	2.23

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